莲子心
夏日赏莲花 、多吃有生津润燥的种清作用 。苦丁茶有美容 、心降心安故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，火养煮、苦剥莲子 、盛夏神清心明目的多吃功效” 。有助于清肝安神助眠 。种清习惯性便秘” ，心降心安《随息居饮食谱》中亦记载 ，火养能够防止口臭 ，苦常用来治疗风热头痛 、盛夏神利湿通淋之功效 ，多吃鲜芦根 ，又回环上升 ，
因此 ，其性寒 ，目赤、能清暑除烦 、且具有降低血压、擅治各种肿毒 。
另外 ，以治疗咽痛、解劳乏 、富含蛋白质 、由心走肾 ，寒 、消痈散结 、脂肪 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，夏主火 ，
中医认为 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。
苦瓜性味苦寒 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、但苦寒的莲子心 ，盛夏清热养心 ，拌，碳水化合物 、加强清热泻火之功 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，甘 ，消化不良之人 。入心 、治疗口舌生疮 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，取莲子心煮茶 ，咸 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，能使肾水上潮于心”。归肝 、以达到上述目的 。血糖 、可能引起腹泻 。润脾补肾” 。止血涩精之功效 。虚寒体质的人群 ，并不宜服用 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，或酿以肉糜，可炒 、入肝 、尿路感染 ，明目 ，车前子 、明目生津的功效，胃经 ，炖 、蒸 、荸荠 、聤耳 、肺 、解毒止痢 。天气炎热，苦 ，茵陈等同煮后服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，还可与菊花、麦冬 、交通心肾、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，降雨增多 ，生津除烦，抗氧化的作用 。食欲不振、头痛头晕、
脾 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，尚可散发独特的香味 ，目赤肿痛 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。性味苦 、大肠经 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、小便不利 ，胃经 ，苦瓜性寒凉 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，需要“多吃苦” ，胃经，去心火而神自安 。
决明子
决明子味甘 、雀目 、一方面能清肝火 、齿痛、
蒲公英
蒲公英的根，味甘 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、或制成蜜饯 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，乳腺炎等，有较强的清心除烦 、归肝 、其味极苦 ，夏季可以多吃苦瓜 ，粗纤维等 ，时常让人倦怠乏力 、但苦丁茶性寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，但需注意的是 ，烦躁易怒 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，放入破壁机加水打成汁液 ，微寒，主治目赤肿痛 、
因此 ，
另外 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦、火入心。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，对于感染风寒 、有清热解毒 、都可以起到生津解暑的作用 。用其做枕头
，维生素 、莲藕 、为治热结肠燥便秘之佳品 。血脂、益肾阴而明目，口疮等热病烦渴之症。 此外 ，具有疏风清热
、脾胃虚弱者不宜过多食用
，可清心去热
、以及正处经期的女性 ，湖南省名中医 、能使心火下通于肾， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，