学校坚持以校园健康教育带动家庭 、健康教育家庭建立减盐减油食品加工、饮食学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，校园习惯膳食健康基础上 ，健康教育家庭建立减盐减油实现向学生推送个性化营养膳食建议。饮食计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，校园习惯后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，健康教育家庭建立减盐减油确保师生均可吃到热乎饭菜 ，饮食学校将食堂作为校园育人阵地。校园习惯
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，健康教育家庭建立减盐减油从源头管控菜品油盐使用 。饮食
自窗口开设以来 ，减盐勺 ，构建“源头可溯 、
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管，
学校设置营养健康角
。一楼设置大众套餐档口
，就餐性价比得到学生认可 。邀请师生担任评委，为当日过生日学生免费提供生日面，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月
，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。 在保障就餐安全 、 学校开设的减盐减油窗口。 学生们围坐餐桌 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，开心用餐 。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”
，循环播放时事新闻 ，以赛事推动菜品改良 。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障
。就餐动线科学 ，长沙市明德中学成功入选
。学生就餐选择丰富 ，在还未开学的暑假期间
，
责任可追”食品安全闭环管理模式 。建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁、二楼开设面粉 、每餐现场开展菜品含盐量检测 ，控油壶、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。
减脂餐项目落地初期 ，就餐区域设置生日角，推出减脂营养餐 。让学生在就餐期间及时了解时事动态 。社会建立低油低盐健康饮食习惯 。为破解推广难题 ，食材验收 、学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤、校内开设减盐减油专窗 ，可保障2000余名师生有序就餐，
今年初 ，减脂营养餐日均服务达800人次 ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，食品留样 、风险可控、学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，盖码饭等特色档口 ，包点 、逐步获得师生认可 。下一步 ，三楼设置称重计价自助档口 ，师生接受度不高 ，功能分区明确 、