4 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸改成中火 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包再放入豆豉 ，简单
湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋蒜切片，荷包糖少许 、待彻底凝固时 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、锅烧热 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段 ，淋入少许醋 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、另起锅加入少许油，